গরমে শরীর ঠান্ডা রাখবে যে পাঁচ ফল

তীব্র গরমে অতিষ্ঠ হয়ে উঠেছে জনজীবন। বাইরে বের হলেই ক্লান্তি, অতিরিক্ত ঘাম আর পানিশূন্যতার সমস্যা দেখা দিচ্ছে। এমন পরিস্থিতিতে শরীর সুস্থ ও ঠান্ডা রাখতে শুধু বেশি পানি পান করলেই হবে না, খাবারের তালিকাতেও আনতে হবে পরিবর্তন। বিশেষজ্ঞদের মতে, গরমে এমন ফল খাওয়া উচিত যেগুলো শরীরে পানির ঘাটতি পূরণ করার পাশাপাশি প্রয়োজনীয় ভিটামিন, খনিজ ও ইলেকট্রোলাইট সরবরাহ করে। আম, কালোজাম, বেল, লিচু ও শসা—এই ফলগুলো গরমে শরীর ঠান্ডা রাখতে বিশেষভাবে কার্যকর।

গরমের সময় শরীর থেকে অতিরিক্ত ঘামের মাধ্যমে পানি ও খনিজ বের হয়ে যায়। এতে শরীরে দুর্বলতা, ক্লান্তি, মাথা ঘোরা এবং পানিশূন্যতার মতো সমস্যা দেখা দিতে পারে। তাই এ সময় পানি সমৃদ্ধ ও পুষ্টিকর ফল খাওয়া অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এসব ফল শরীর ঠান্ডা রাখে, হজমশক্তি বাড়ায় এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও শক্তিশালী করে।

আম: গ্রীষ্মকাল মানেই আমের মৌসুম। ‘ফলের রাজা’ হিসেবে পরিচিত এই ফলে রয়েছে প্রচুর ভিটামিন-এ ও ভিটামিন-সি। এছাড়া আলফা ও বিটা ক্যারোটিনের মতো শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।

আমে থাকা পটাশিয়াম শরীরের তরলের ভারসাম্য বজায় রাখতে সহায়তা করে। নিয়মিত পরিমাণমতো আম খেলে চোখের দৃষ্টি ভালো থাকে, ত্বক উজ্জ্বল হয় এবং শরীর সতেজ থাকে।

কালোজাম: গরমের সময় কালোজাম শুধু সুস্বাদুই নয়, অত্যন্ত উপকারীও। এতে গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কম থাকায় ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য এটি ভালো ফল হিসেবে বিবেচিত হয়।

কালোজামে রয়েছে ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম, ফসফরাস, ভিটামিন-সি, থিয়ামিন ও রাইবোফ্লাভিন। এসব উপাদান হজমশক্তি বাড়ায়, পেট ভালো রাখে এবং দাঁত ও মুখের স্বাস্থ্য রক্ষায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

পাকা বেল: গরমে বেলের শরবত শরীরকে দ্রুত ঠান্ডা করতে সাহায্য করে। বেলে রয়েছে ভিটামিন-সি, বি-কমপ্লেক্স, ক্যালসিয়াম, পটাশিয়াম, ফাইবার ও ক্যারোটিনসহ নানা পুষ্টিগুণ।

নিয়মিত বেলের শরবত খেলে বদহজম, কোষ্ঠকাঠিন্য ও গ্যাসের সমস্যা কমে। পাশাপাশি এটি পেটের ব্যথা ও আমাশয় নিয়ন্ত্রণেও সহায়ক। প্রাকৃতিকভাবে শরীর ঠান্ডা রাখার জন্য বেল অন্যতম কার্যকর ফল।

লিচু: লিচুতে রয়েছে প্রচুর ভিটামিন-সি, ফাইবার, কপার ও ফসফরাস। গরমে শরীরের ক্লান্তি দূর করতে এবং ত্বক ও চুল ভালো রাখতে লিচুর ভূমিকা গুরুত্বপূর্ণ।

এছাড়া লিচু শরীরে শক্তি জোগায় এবং রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে। তবে অতিরিক্ত না খেয়ে পরিমিত পরিমাণে খাওয়ার পরামর্শ দেন বিশেষজ্ঞরা।

শসা:  শসায় পানির পরিমাণ অত্যন্ত বেশি, যা গরমে শরীরকে হাইড্রেটেড রাখতে সাহায্য করে। এতে রয়েছে ভিটামিন-এ, বি, সি ও কে, পাশাপাশি ম্যাঙ্গানিজ, পটাশিয়াম ও বিভিন্ন খনিজ উপাদান।

যারা ওজন কমাতে চান তাদের জন্য শসা আদর্শ খাবার। এটি ত্বক সতেজ রাখে এবং শরীরকে দীর্ঘ সময় ঠান্ডা রাখতে সহায়তা করে।

গরমে সুস্থ থাকতে নিয়মিত পানি পান করার পাশাপাশি প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় মৌসুমি ফল রাখার পরামর্শ দিচ্ছেন বিশেষজ্ঞরা। প্রাকৃতিকভাবে শরীর ঠান্ডা রাখা, পানিশূন্যতা দূর করা এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে এসব ফল গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

তাই তীব্র গরমে সুস্থ ও সতেজ থাকতে খাদ্যতালিকায় রাখুন পুষ্টিকর ও পানিসমৃদ্ধ এই ফলগুলো।

সূত্র : ইন্ডিয়া টাইমস